プロフィール

スタッフ

新宿御苑のピッツェリアロマーナの
シェフです。イタリアワイン、食べる事、釣りが趣味の40歳のアラフォーです。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« イワシのお相手 | メイン | ローマちっくなお料理を »

2008年11月 3日 (月)

カツオよっまた会う日まで

戻りカツオがもう終わりです

今年はおいしゅうございました

皮ははいでからあぶって生身と

香ばしい皮の別調理をいたしまして

新しい食感を出してみました

いかがでしょう?

また来年ねっカツオくん

トラックバック

このページのトラックバックURL:
http://cms.blog.gnavi.co.jp/t/trackback/566799/28457049

カツオよっまた会う日までを参照しているブログ:

コメント

実に美味しそうな戻りカツオですね
来年は何月くらいから食べれるのでしょうか

戻りカツオでない初ガツオは初夏ですね
江戸っ子は女房を質に入れてでも
食べるんです
でもあんましおいしくないんだけど

コメントを投稿

コメントは記事の投稿者が承認するまで表示されません。

Romana のサービス一覧

Romana