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新宿御苑のピッツェリアロマーナの
シェフです。イタリアワイン、食べる事、釣りが趣味の40歳のアラフォーです。

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2008年12月

2008年12月14日 (日)

わかさぎはおいしいね

福島のわかさぎが入荷しました

淡水の

海バージョンもいるんですけど

今回は違います

大きいです

立派です

こいつをオリーブオイルでカリッとあげれば

サクッとしておいしい

骨ごといけるんでカルシウムも補充できるし

怒れる人々に食べさせましょう

体がおいしいピッツェリーア ROMANAでした

2008年12月10日 (水)

甘い気持ち

ドルチェ担当ミコトですsign01

ROMANAのドルチェは私がつくってますsun

味見のしすぎで太ったとしてもrain

使命をまっとうしますsun

ピッツァの後にほっとするドルチェ

いかがでしょうか?

ミコトでした BUON NATALEsnowsnowsnow

2008年12月 4日 (木)

カゼをひいたら

最近ROMANA&BELLA VITAでカゼが流行っています

危険です

そこでスペシャルまかないの登場だー

ショウガとジャガイモ入りの玄米雑炊です

食べやすくて栄養たっぷり

仕上げはポーチドエッグを中に入れ

フォークでつつけばドロリと流れる卵黄かな

よーしこれにて一件落着

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