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新宿御苑のピッツェリアロマーナの
シェフです。イタリアワイン、食べる事、釣りが趣味の40歳のアラフォーです。

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2010年7月

2010年7月18日 (日)

記念日には、こんな事もやります!


 

 この写真、実は自家製羊羹と抹茶ときな粉のムースのパフェなんですね。

ロマーナの常連さんのお誕生日のデザートです。

このお客さんは、50過ぎの男性で和菓子に目がないので

うちのパティシエが気合を入れて小豆も炊き上げましたsign03


 ロマーナは、前もってご予約頂ければ大抵の無理難題もこなせます。

いや、こなしますdash

これからも、よろしく~

ロマーナでした。


無事に2周年パーティー終了!!


 去る7月16日の金曜日にロマーナ2周年パーティー

は無事に終了致しました。

本当にありがとうございました。

当日は、御予約頂いたお客様の友人や家族など連れてきて頂いた為に

なんと、35名を超える人数にもなり急遽野外特設テーブルを作るなどで

対応しました。

 注目を集めたのは、やはり千葉県産のいもぶたの仔豚の丸焼きでした。

前菜、ピッツァ、など食べながらも皆さんの視線の先には仔豚ちゃんが・・



本当に、楽しいパーティーになりました。

また、来年もやりま~す。

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