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新宿御苑のピッツェリアロマーナの
シェフです。イタリアワイン、食べる事、釣りが趣味の40歳のアラフォーです。

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« クリスマスのコース料理決まりました!! | メイン | 6月1日(日) ローマの郷土料理とワインを楽しむ会開催決定!! »

2014年1月10日 (金)

2月2日(日)にウンブリア州オルビエートの食事とワインの会やります!

 新年明けましておめでとうございます。

 本年もよろしくお願い申しあげます。

 毎日寒い日が続いておりますね・・・

 久しぶりの凄い寒波ですsnow

 さすがに、新宿御苑界隈は静まり返っております(笑)

 で、本題に入りま~す

 2月2日(日)の13:00~恒例のイタリア各地のお料理と土着種のワインを

 楽しむ会を開催いたします。

 今回は、ウンブリア州の城塞都市、オルビエート近郊の郷土料理とその土地

 のワインをマリアージュしてお届けしたいと思います。

 コース内容は、現在思案中です。

 ただ、ワインは2000年ヴィンテージのウンブリアIGT  Marcilianoをご用意できそうです。

 もう、なかなか入手出来なくなってきたレアなワインです。

 コースの構成は、突き出し、前菜2品、パスタ、メイン、デザート、飲み物と

 それぞれのお食事に合わせたワインを5種類ご用意致しましてお一人様¥9,000

 となります。

 ご興味のある方は、ロマーナ村田までご連絡下さい。

 よろしくお願いいたします。

 

 

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